nice to see you here

Kisebb-nagyobb technikai problémák és besűrűsödött napok után újra itt vagyok. Remélem, még nem teljesen mondtatok le rólam :)
Szuper, hogy idén végre van tavasz és a téli pulcsikat, kabátokat végre a szekrény legfelső polcára tehetjük. Pihenjenek békésen...és leginkább sokáig! :)

A blog életében is lesz kis változás, tavaszi megújulás ha úgy tetszik. A legkézenfekvőbb a design csere lenne, de nem, én ehhez ragaszkodom, mert anno kedves barátnőim sokat dolgoztak ezen. Tartalmilag lesz picikét más, kicsit kevésbé a divatra koncentrált és szeretném azokat a helyeket, programokat élményeket megmutatni amit úgy érzem, hogy ti is kipróbálnátok, szeretnétek stb. Szóval egy olyan kis csomagot adni amiből ti is tudtok ötletet meríteni.

For English please read on here

I have really busy days behind me and some technical problems as well, but here I am again. I hope you haven't gave up on me :)

It's just great that we actually have proper spring weather this year which I enjoy the fullest. I could finally put all my winter coats up on the highest shelf of my closet, dream well my darlings...and long if I can wish that! :)

Here I'm also planning some changes, which won't affect the design of the blog - however this would be the most obvious. No I won't change that as my dear friends worked on it so hard before. I will focus less on fashion and would like to show you more of what I really enjoy in my freetime, so you can get some inspirations and ideas where to go out or what to eat etc.

bomber: Zara   Tshirt:h&m   clutch: Zara  jeans: Zara

 A legjobb hamburger jelenleg Budapesten a Kockában. További tesztek várhatóak :)

 Nekem nagyon tetszik az egész hely,sokat járunk ide csak úgy egy pohár borra, vagy vacsira. De vasárnap amikor szinte üres a hely, igazán hangulatos egy késői ebédre is. Esténként pedig igazi nyüzsi van, most már meleg időben a teraszon is.

Bővebben a helyről itt, katt!

The best hamburger in Budapest at Kocka. I just love this place the design the atmosphere and the food of course. I often come here with my friends. On weekdays it's quite busy in the evening but you can enjoy a relaxing late lunch on Sundays as well.

Kocka

           Fashion Police-lány a JOY áprilisi számában, azaz én:)

Mindenkinek kellemes hétvégét! Have a nice weekend everyone!

Tavaszi friss - Fresh 'n' spring

Ez még nem az a bizonyos húsvéti tojás - ne szaladjunk ennyire előre hiszen még csak most indult a március. Viszont ez egy igazi tavaszi, könnyű recept, amit most megosztok Veletek. A tojás krém szerintem retro recept, anno biztosan mindenki találkozott vele szülinapi zsúrokon, suli bulikon. Semmi különös, de van pár tippem, hogyan lehet kicsit felturbózni ;-) Most éppen friss angol zellerrel,de lehet bele bármilyen zöldséget tenni. Egyszerre krémes és ropogós.

It is not that specific Easter egg - do not rush forward since March has just started! So it's a real fresh spring recipe : egg's cream. This is an old-school thing from our childhood, we met a few times on children birthday parties and other school "parties". Nothing special, but with some fresh ideas you can get a real spring must-have for dinner. ;-) Now I used some fresh celery but you can add any other fresh vegetables. It's creamy and crunchy at the same time.

Hozzávalók: tojás (én ezt 12 darabbal készítettem, kb 6-7 főre elég) Zsírszegény tejföl, elég 1 kis doboz. Vaj - 50gr, petrezselyem és zeller.
Elkészítés: a megfőtt tojásokat kihűtjük (én hideg vizes fürdőt alkalmazok ha nincs időm kivárni amíg maguktól kihűlnek) Minden tojást 4 felé vágok és beteszem egy nagy tálba, utána hozzáadom a tejfölt, vajat, sót, borsot és kevés mustárt, majd mindezt kézi turmixszal kicsit pépesítem. Én szeretem kicsit rusztikusra hagyni és nem teljesen krémmé  keverni.

Ingredients: eggs (I used 12, for 6-7 person), low fat sour cream or Greek joghurt,butter, parsley and celery. This is how it's done: I cook the eggs, let them cool (I often put them under cold water) I cut each egg in 4, then put them in a larger bowl. I add the sour cream, butter, salt, pepper and a little bit of mustard. I mix this with a hand mixer. I like to leave the cream more rustic and less creamy.

A zellert csak a végén keverem bele, csak úgy egy fakanállal!

I only add the celery at the very end with using a kitchen spoon.

És el is készült :)  And it's ready to serve!